Formação
Sendo a formação extremamente importante para a implementação dos sistemas HACCP, a Bioestratégia dispõe, nos seus Quadros, de 3 formadoras com CAP assim como uma Bolsa de Formadores Externos abrangendo um leque variado de competências de forma a poder fornecer a formação à medida de cada empresa.
A Bioestratégia é uma entidade acreditada pela DGERT para a Formação.
DOWNLOAD DE DOCUMENTOS (pdf):
• Formação em Boas práticas de higiene, segurança e qualidade alimentar na industria do pescado
• Formação em diagnóstico de patologia
• Formação em pre-requesitos do haccp
• Formação Métodos de conservação do pescado e Avaliação dos caracteres de frescura
